10 Фондом «Фонд поддержки предпринимательства и промышленности Ленинградской области» совместно с комитетом по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области (далее – комитет) при участии Ассоциации Рестораторов и Отельеров «Федерация Рестораторов и Отельеров» (АРО «ФРиО») запланирован к проведению Всероссийский фестиваль русской кухни (далее – Фестиваль, мероприятие) в Ленинградской области.
Фестиваль пройдет 25 апреля 2026 года на площадке фудкорта торгово-развлекательного центра «ЭкоПарк», расположенного по адресу: г. Мурино, Охтинская аллея, д. 9. Регистрация участников с 10:00 до 11:00 часов. Торжественное открытие Фестиваля в 11:00 часов.
Мероприятие призвано объединить жителей Ленинградской области и профессиональную отраслевую аудиторию для решения задач по повышению престижа и распространению традиций русской кухни.
В рамках Фестиваля планируется проведение демонстрационных мастер-классов по приготовлению блюд русской кухни именитых российских шеф-поваров с дегустацией для представителей ресторанного бизнеса, сферы гостеприимства и туризма региона, предоставление технологических карт блюд русской кухни для дальнейшего использования предприятиями общественного питания Ленинградской области.
В Фестивале примет участие Максим Сырников – кулинар, ведущий программы «Монастырская кухня» на канале «Спас», поклонник и пропагандист русской кухни, обладающий обширными знаниями по кулинарии, истории, который предложит участникам мероприятия простые, легкие, но очень вкусные и полезные для здоровья блюда национальной кухни.
Для обеспечения широкого представительства и результативного участия в Фестивале комитет просит обеспечить регистрацию участников на сайте Фестиваля по ссылке: https:/
